+++ Sämtliche unserer Coachingmaßnahmen können wahlweise rein in Präsenz, rein online oder in Kombination durchgeführt werden. 0800.0007827 +++ Sämtliche unserer Coachingmaßnahmen können wahlweise rein in Präsenz, rein online oder in Kombination durchgeführt werden. 0800.0007827

Onlineseminare Gründerwissen

Gründen in der Gastronomie


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Sie träumen davon, ein eigenes Café, Restaurant oder Food-Konzept zu starten – wissen aber nicht genau, wo Sie anfangen sollen? Unser kostenfreies 90-minütiges Onlineseminar bietet Ihnen einen praxisnahen Einstieg in die wichtigsten Grundlagen der Gründung in der Gastronomie.

Onlineseminarinhalte

Im Fokus stehen zwei zentrale Herausforderungen, mit denen nahezu alle Gastro-Gründenden konfrontiert sind:

1. Der „Behördendschungel“ verständlich erklärt
Welche Genehmigungen benötigen Sie wirklich? Welche Ämter sind zuständig? Und worauf sollten Sie unbedingt achten, um Verzögerungen oder unnötige Kosten zu vermeiden? Wir geben Ihnen einen klaren Überblick über die wichtigsten Schritte und Anforderungen – kompakt, verständlich und praxisnah.

2. Kalkulation und Umsatzermittlung – die Basis für Ihren Erfolg
Wie kalkulieren Sie Ihre Preise richtig? Welche Kosten müssen Sie berücksichtigen? Und wie schätzen Sie Ihren Umsatz realistisch ein? Sie erhalten konkrete Einblicke in grundlegende betriebswirtschaftliche Zusammenhänge, die Ihnen helfen, Ihr gastronomisches Konzept tragfähig zu planen.

Das Seminar richtet sich an alle, die mit dem Gedanken spielen, sich in der Gastronomie selbständig zu machen, sowie an angehende Gründer, die ihr Vorhaben strukturieren und absichern möchten. Starten Sie gut vorbereitet in Ihr Gastro-Abenteuer – wir freuen uns auf Ihre Teilnahme!

Ihre Vorteile auf einen Blick:

  • Kompakter Überblick in nur 90 Minuten
  • Verständliche Erklärungen ohne Fachjargon
  • Praktische Tipps direkt aus der Gründungspraxis
  • Kostenfrei und bequeme Online-Teilnahme

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Ihr Dozent

Ralf Klümper war bis 2017 selbst zehn Jahre Gastronom in Essen („Die Insel“). Seine Praxiserfahrung vermittelt er seitdem als Gastronomie- und Gründungsberater. Zudem schreibt er für Gastro-Blogs und Fachpublikationen.

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